Жүрөк, холестерол жана тамак сиңирүү органдарынын ден соолугу үчүн була

Мазмуну:

Жүрөк, холестерол жана тамак сиңирүү органдарынын ден соолугу үчүн була
Жүрөк, холестерол жана тамак сиңирүү органдарынын ден соолугу үчүн була
Anonim

Клетчатка – бул организм толук сиңире албаган кээ бир углеводдордун жалпы аталышы – көбүнчө жашылчалардын, өсүмдүктөрдүн жана дандардын бөлүктөрү. Клетчаткалар майдаланып, азыктар сыяктуу сиңбесе да, ден соолук үчүн негизги ролду ойнойт.

Буланын эки негизги түрү бар. Алар эрүүчү була (сууда эрийт) жана эрибеген була (ал эмес). Алар жалпы була деп аталат.

Эмне үчүн адамдар була алышат?

Бир катар изилдөөлөр көрсөткөндөй, тамак-аш азыктарынан жана кошумча азыктардан жалпы клетчаткаларды көп алуу жүрөк оорусунун рискин төмөндөтөт. Клетчаткага бай диеталар 2-типтеги диабеттин рискин азайтат.

Эрибеген жипче заңдын көлөмүн көбөйтөт. Бул ич катуу жана дивертикулярдык ооруларды дарылоого жардам берет жана IBS (кыжырданган ичеги синдрому) кээ бир түрлөрү бар адамдарга пайда алып келиши мүмкүн. Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, жипченин көбөйүшү жоон ичеги рагы менен ооруган адамдардын жашоосунун жогорулашына да байланыштуу.

Эрүүчү була холестериндин деңгээлин төмөндөтөт окшойт. Ал ичегидеги холестерол менен байланышып, анын сиңишине тоскоол болот. Эрүүчү була, ошондой эле диабет жана инсулин каршылык (преддиабет) дарылоодо пайдалуу болушу мүмкүн. Ал карбонгидраттардын сиңүүсүн жайлатып, кандагы канттын деңгээлин жакшыртат.

Клетчатка толтургандыктан жана калориясы аз болгондуктан, клетчатка бай тамактар да арыктоого жардам берет.

Канча клетчатка керек?

Бүтүндөй тамак-аштардан алынган була диеталык була деп аталат. Кошумчаларда сатылган же байытылган тамак-ашка кошулган була функционалдуу була деп аталат. Медицина институту бардык булактарды камтыган жалпы була үчүн адекваттуу керектөөнү (AI) койду. Бул сандагы була алуу ден соолук үчүн жетиштүү болушу керек. Дарыгерлер клетчатканын жогорку дозасын сунушташы мүмкүн.

Категория Адекваттуу ичүү (AI)
БАЛДАР
1-3 жыл 19 г/күн
4-8 жыл 25 г/күн
КЫЗДАР
9-18 жаш 26 г/күн
19-50жыл 25 г/күн
51 жаштан жогорку 21 г/күн
Кош бойлуу 28 г/күн
Эмчек эмизүү 29 г/күн
ЭРКЕКТЕР
9-13 жаш 31 г/күн
14-50 жаш 38 г/күн
51 жаштан жогорку 30 г/күн

Жогорку өлчөмдө болсо да, була коопсуз көрүнөт. Эксперттер зыяндуу була өлчөмүн ача элек.

Тамак-аштан табигый клетчатка ала аласызбы?

АКШдагы адамдардын көбү клетчатканы алардан алда канча аз алышат. Аны алуунун эң жакшы жолу - ар түрдүү мөмө-жемиштер, жашылчалар жана дан эгиндеринен. Эрүүчү булалардын кээ бир жакшы булактары төмөнкүлөрдү камтыйт:

  • Сулунун унун жана сулунун кебеги
  • Алмалар, цитрус жемиштер жана кулпунай
  • Буурчак, буурчак жана жасмык
  • Арпа
  • Күрүч кебеги

Ал эми эрибеген булалардын кээ бир булактары:

  • Таруу кебеги
  • Бүтүн дан, арпа сыяктуу
  • Бүткүл буудай нандары, буудай дандары жана буудай кебеги
  • Сабиз, капуста, кызылча жана түстүү капуста сыяктуу жашылчалар

Жаңгактар сыяктуу кээ бир азыктарда эрүүчү да, эрибес да клетчатка бар.

Клетчатка алуу кандай коркунучтар бар?

  • Терс таасирлери. Fiber олуттуу терс таасирлери жок. Жогорку денгээлде, ал шишик, карышуу, газ жана балким, ич катууга алып келиши мүмкүн. Көбүрөөк суу ичүү - күнүнө 2 литр - жардам бериши мүмкүн.
  • Өз ара аракеттешүүлөр. Эгерде сиз кандайдыр бир үзгүлтүксүз дары-дармектерди ичсеңиз, була кошумчасын колдонуудан мурун дарыгер менен сүйлөшүңүз. Ал кээ бир дарылардын сиңүүсүн бөгөттөп коюшу мүмкүн.
  • Тобокелдиктер. Сейрек кездешүүчү була кошулмалары ичегилердин тыгылып калышына алып келет. Эгерде сизде кандайдыр бир өнөкөт оору болсо, була кошумчасын колдонуудан мурун дарыгер менен сүйлөшүңүз. Кээ бир кошумчалардагы кант жана туз, айрыкча порошок кант диабети же жогорку кан басымы бар адамдар үчүн кооптуу болушу мүмкүн. Кант диабети менен ооруган адамдар кантсыз порошок же була башка түрүн тандашы мүмкүн. Blond psyllium - бул рынокто кеңири таралган була кошумча түрү.

Сунушталууда:

Кызыктуу макалалар
Көбүрөөк протеин жешиңиз денеңиздин булчуңдарын тезирээк кошууга жардам береби?
Кененирээк маалымат

Көбүрөөк протеин жешиңиз денеңиздин булчуңдарын тезирээк кошууга жардам береби?

Спортзалдагылардын баары муну жасап жаткандай сезилет: бул бицепсти көбөйтүү үчүн протеинге толтуруу. Бирок бул туура эмес түшүнүк. Кошумча протеинди жеш булчуң массаңызды жана күчүңүздү жогорулатууга көп деле жардам бербейт. Чындыгында, медициналык изилдөөлөр көрсөткөндөй, өтө көп протеинди керектөө - күнүмдүк калорияңыздын 30% ашыгы - чындыгында денеңизге зыян келтириши мүмкүн, - дейт протеин боюнча эксперт Гейл Баттерфилд, PhD, RD, тамактануу изилдөөлөрүнүн директору.

Калорияларды эсептөөдө эмне жана керек эмес
Кененирээк маалымат

Калорияларды эсептөөдө эмне жана керек эмес

Калорияларды эсептөө татаал иш. Майлар, углеводдор, белоктар, таттуулар - бардык калориялар бирдейби же башкалардан жакшыраакпы? Бул жерде эксперттер эмне дейт. Калорияны эсептөө тарыхы Калорияны эсептөө "Салмак кошууга келсек, калория бул калория"

Дени сак бүтүн тамактар: диетаңыз үчүн аш болумдуу заттарга бай тандоолорду жасоо
Кененирээк маалымат

Дени сак бүтүн тамактар: диетаңыз үчүн аш болумдуу заттарга бай тандоолорду жасоо

Дени сак тамактар: сиз аларды жешиңиз керек экенин билишиңиз мүмкүн. Бирок алардын эмне экенин чындап билесизби? "Биз кайра иштетилген жана өндүрүлгөн тамак-ашты ушунчалык көп жеген коомдо жашап жатабыз, менимче, бүтүндөй тамак-ашка эмне кирээри жөнүндө кандайдыр бир башаламандык бар"